HomeRECEITASOs fãs de molhos de tomate irão delirar com esta receita

Os fãs de molhos de tomate irão delirar com esta receita

Tome nota.

Não tem de ser um ‘chef’ estrelado para fazer um brilharete ao fogão. Irresistível e muito fácil de confeccionar, este molho de tomate e manjericão vai fazer as delícias de todos.

Confira abaixo uma receita da BodyConcept!

Ingredientes:
1 kg de tomate
1 mão de manjericão fresco
12 colheres de sopa de azeite
5 dentes de alho
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de açúcar

Modo de preparação:
1- Lave e corte os tomates em quatro.
2- Coloque numa panela e leve ao fogo durante 15 minutos.
3- Tape a panela e deixe cozinhar.
4- Noutra panela coloque o azeite e os alhos, com cortes verticais, até dourar.
5- Lave e seque as folhas do manjericão e coloque na panela do azeite.
6- Passe os tomates por uma peneira, retire a polpa e descarte as peles e sementes. Coloque-a na panela com o azeite, acerte o sal e o açúcar e cozinhe até atingir o ponto.

 

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